Sauerteig kann alles von Bauer, Sonja

Name: Sauerteig kann alles von Bauer,Sonja
Brand: Christian
SKU: 978-3-95961-676-8
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

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Hersteller: Christian

ISBN: 978-3-95961-676-8

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Sauerteig mal anders!
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartet
Zero Waste:mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Autor	Bauer, Sonja / Hildebrand, Julia Ruby (Fotogr.)
Verlag	Christian
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2024
Seitenangabe	192 S.
Meldetext	Abhol-/Versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr Werktags)
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H26.1 cm x B19.3 cm x D2.1 cm 844 g
Coverlag	Christian (Imprint/Brand)
Auflage	3. A.
Verlagsartikelnummer	61676
Erscheinungstermin	20240329

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Über den Autor Bauer, Sonja

Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog »Cookie und Co« und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.