Christian

Die 'New York Times'-Bestsellerautorin und Pasta Queen Nadia Caterina Munno beweist mit ihrem grandiosen neuen Kochbuch, dass sie weit mehr kann als Pasta. In über 100 sensationellen (Mamma mia! So good!) Gerichten widmet sie sich der traditionellen italienischen Küche - von Aperitivi, Secondi, Primi bis Dolci und vielem mehr. Nadia präsentiert sich im Buch gewohnt extravagant und mit ihrem unterhaltsamen Hang zum Drama. Just gorgeous!

• Unverstellt, sympathisch, hautnah: So lebt und kocht Pamela Anderson
• Rezepte für Herz und Seele - 100 % plantbased!
• Emotionale Einblicke in das Leben des Stars auf Vancouver Island

Ein kulinarisches Lebenswerk mit 150 Rezepten

Gehen Sie mit Tessa Kiros auf kulinarische Weltreise und entdecken Sie 150 internationale Rezepte . Als legendäre Foodautorin präsentiert sie die Essenz ihres Lebens in diesen neuen Rezepten, begleitet von Geschichten und Erinnerungen. Tauchen Sie ein in die Aromen ihrer Kindheit in Südafrika, erleben Sie kulinarische Entdeckungen in Mexiko, lassen Sie sich inspirieren von Besuchen in Thailand und Griechenland. Von traditionellem »Arrosto Misto« über exotische »Cocinita Bibil« bis hin zum erfrischenden »Frozen Strawberry Cake« - diese Rezepte bringen die ganze Welt auf Ihren Teller. Entdecken Sie die Vielfalt der globalen Küche und bereichern Sie Ihren Speiseplan mit authentischen Aromen und inspirierenden Geschmackserlebnissen! Lernen Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Welt kennen und bringen Sie kulturelle Vielfalt in Ihre Küche!

Schärfe ist mehr als nur Chili!
Wasabi, Meerretich, Ingwer und Co.: Richtig scharf kochen mit 65 feurigen Rezepten

Schärfe ist nur Chili? Weit gefehlt! Susann Kreihe zeigt in diesem Kochbuch die Vielfalt der feurigen Aromaten. Chili darf nicht fehlen, aber auch Ingwer, Pfeffer, Meerrettich und Co. machen ordentlich Feuer unterm Kessel. Mit "Gerösteter Rote Bete auf grünem Bohnen-Hummus mit Kampotpfeffer", "Pollo Diabolo", "Schoko-Chili-Cake" und kleinen Köstlichkeiten wie "Birnen-Chili-Senf" bleibt in der kulinarischen Welt der Schärfe kein Wunsch offen!

• Süß bis deftig: Vielfalt an pikanten Rezepten für scharfe Gerichte
• Warenkunde zum Aromat Schärfe: Infos und Tipps

Diese Weihnachten schmeckts vegan! Vegane Plätzchen backen

Weihnachten ohne Plätzchen und Stollen - undenkbar. Wer sich allerdings vegan ernähren möchte, hat es nicht leicht, denn Weihnachtsgebäck enthält nur allzu oft Butter, Honig und Ei. Dabei ist es möglich,Vanillekipferl, Zimtsterne, Kokosmakronen, Lebkuchen und Co. ohne tierische Zutaten zu backen - ohne großen Aufwand.
In Aussehen, Duft und Geschmack müssen sie herkömmlichem Gebäck in nichts nachstehen. Einer köstlichen veganen Weihnachtszeit steht also nichts im Wege!

• 100 % plant based Rezepte
• Einfache Backrezepteohne schwer erhältliche Zutaten - Weihnachten kann kommen!
• Backen wie bei Oma: Der Geschmacksvergleich: kein Unterschied zu herkömmlichem Gebäck? Genau!

• Gesunde Ernährung ganz einfach: Modernes healthy food mit glutenfreien und veganen Varianten
• Vegetarisch durchs Jahr: Eine kulinarische Inspirationsquelle für moderne vegetarische Gerichte

• Svenjas Motto: Lasst uns zusammen gesund sein!
• Gesundes Essen, das Spaß macht und keinen Gedanken an Verzicht aufkommen lässt
• Healthy Meal Prep: Zahlreiche Rezepte zum Essen vorkochen

Snack, Snack, Hurra! Das dritte Lotta-Kochbuch mit 50 brandneuen Koch- und Backrezepten aus dem Lotta-Universum

Ein Muss für alle Lotta-Fans: Aus nunmehr 18 Bänden des Lotta-Lebens wissen die Mädels und Jungs, was Lotta, Cheyenne, Rémi, Paul und die anderen gerne mögen. Endlich können diese Stullen, Sandwiches, Wraps und Co. nachgekocht werden : Die passenden Rezepte liefert Lottas Snack-Kochbuch , in dem von "Pizza-Spießen" über "Käseschnecken" bis zu "Apfel-Lollies" und "Milchreis mit Erdbeeren" alle Leckereien aus Lottas Welt versammelt sind. Sooo lecker! Ein absolutes Muss für alle Fans der Lotta-Leben-Bücher!

• Die Erfolgsgeschichte geht weiter: das dritte Lotta-Kochbuch
• Das perfekte Geschenk und ein Muss für alle Lotta-Fans
• 50 kinderleichte Koch- und Backrezepte aus dem Lotta-Universum: selbstgemachtes Knuspermüsli, Lagerfeuer-Sandwich, Waffelkekse, Wassermelonen-Slushi, u.v.m.
  
  

Ein Genuss für Gaumen und Fantasie!
Dieses Kochbuch versammelt über 85 vom mythischen Volk der Elben inspirierte Rezepte, die uns mitten in die Welt dieser unsterblichen Wesen führen.
Von Elronds berühmten Festmahlen bis zu Galadriels Lembas-Brot und Miruvor - die Speisen der Elben sind geheimnisvoll, ätherisch und elegant. Elbengeschlecht für Elbengeschlecht und Landschaft für Landschaft kreiert dieses prachtvolle Buch ein authentisches Abbild der Elbenküche und nimmt Sie mit auf eine kulinarische Fantasiereise.

• Das ultimative Kochbuch für alle J.R.R. Tolkien-, Fantasy-, und Herr der Ringe Fans
• Fantasy-Kochbuch mit zahlreichen Exkursen zu Tolkiens Welten und Figuren.

Magic Christmas mit unserem inoffiziellen Harry Potter Koch- und Backbuch

Essen und Trinken wie in Harry Potters Welt: Was wäre diese magische Welt ohne die festlichen Gelage in Hogwarts, kulinarische Ausflüge nach Hogsmeade, die herzhaften Speisen im Fuchsbau und die ein oder andere Tasse Tee in Hagrids Hütte? Zur Weihnachtszeit ist sie von besonders köstlichen Düften erfüllt. Truthahn, buttrige Erbsen, Preiselbeersauce, Plumpudding, Butterbier und noch viel mehr - wem würde da nicht das Wasser im Munde zusammenlaufen? Weihnachten ist zauberhaft!

• Das erste Harry-Potter-Koch- und Backbuch zur Weihnachtszeit
• Authentische Rezepte für magische Köstlichkeiten wie in Harry Potters Welt
• Magische Stimmung für die schönste Zeit des Jahres
• Ideal als Geschenk für alle Harry Potter Fans zu Weihnachten, Geburtstag & Co.

Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren - von »Beef Tatar« über »Blumenkohl in vier Texturen«, »Entenbrust mit Selleriepüree« zu »Rösti-Lachs-Burger« und »Zitronen-Baiser-Törtchen« Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen!

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche!

Wen das entspannte Dasein als Camper einmal packt, den lässt es nicht mehr los. Immer mehr bevorzugen diese Art des ungezwungenen Individual-Urlaubs, egal ob im Zelt, im Camper oder Van. Kulinarisch sollte man dabei keine Abstriche machen müssen. Dafür sorgen die 50 Rezepte in diesem Buch, die sich mit wenig Kochzubehör auf dem Gaskocher, am Lagerfeuer oder Grill zubereiten lassen. Cook it easy!

Mehr als 60.000 Fans können nicht irren: Die Instagram-Influencerin naturlandkind ist die richtige Anlaufstelle, wenn es um ein nachhaltiges Leben ohne Plastik geht. Durch ständigen Austausch mit ihren Followern weiß sie genau, welche Tipps, Infos und Anleitungen gefragt sind. In diesem Buch trägt sie all ihr Wissen zusammen. Inspirieren statt missionieren ist ihr Motto - eine entspannte Einladung, die sofort zum Mitmachen einlädt.

• Umfassender Grundlagenteil
• Ausführliche Warenkunde
• Jedes Grundrezept mit detaillierter Step by Step Anleitung

Aus dem Inhalt:

EINLEITUNG

8 Die Geschichte der Eiszubereitung

6 Eissorten und verbrauch

16 Selbstgemachtes Eis

18 Die Eisherstellung

28 Warenkunde

30 Milch

30 Sahne

32 Joghurt

32 Milchersatz

32 Eier

32 Früchte und frische Produkte

34 TK-Produkte

34 Fruchtpürees

34 Zucker

34 Nussmus

36 Vanille

36 Tonkabohnen

36 Schokolade

38 Johannisbrotkernmehl

Tokio ist der Traum eines jeden Entdeckers und ein Paradies für Genießer und Foodies. Dieses mitreißende Buch präsentiert 70 authentische Gerichte, die die Stadt ausmachen: Von Yakitori, das um 2 Uhr morgens in einer winzigen Bar serviert wird, über Schweinecurry bis hin zu Yuzu-Ramen. Dabei sind alle Rezepte so aufbereitet, dass man sie problemlos zu Hause nachkochen und so die Magie der Straßenküche Tokios erleben kann.