Das besondere Kochbuch: Ein kulinarischer Reisebericht mit über 40 größtenteils vegetarischen Rezepten
Entdecken Sie mit Gourmetkoch Florian Schauren und Nora Görg die kulinarischen Schätze Südosteuropas, des Kaukasus und des Iran! Auf einer einjährigen Wohnmobilreise haben die beiden touristisch und kulinarisch wenig bekannte Regionen entdeckt und die traditionellen einheimischen Rezepte gesammelt. Zurück in der heimischen Küche haben sie die Spezialitäten nachgekocht, verfeinert und an unser Zutatenrepertoire angepasst - immer mit dem nötigen Fingerspitzengefühl, um die Authentizität der traditionellen Gerichte nicht zu gefährden. Herausgekommen ist dieses einzigartige Kochbuch, in dem sich Rezepte und Reisebericht abwechseln und die Autoren ihre inspirierenden Erfahrungen, Begegnungen und Abenteuer teilen.
Von Bulgarien bis Iran: Den Einheimischen in die Töpfe geschaut!
Sehr persönliche Reisefotos, fröhliche und nachdenklich machende Anekdoten und spannende Hintergrundinformationen lassen die Leser:innen eintauchen in Länder und Regionen, die vielleicht gerade deshalb stark an ihren Bräuchen, Traditionen und Gewohnheiten festhalten, weil sie durch das weltpolitische und wirtschaftliche Geschehen einem starken Wandel unterworfen sind.
Der Schwerpunkt der gesammelten Gerichten liegt auf vegetarischen Rezepten - beispielsweise bulgarischer Schopskasalat, ein Mezze Rezept für griechische Melitzanosalata oder vegetarische Hauptgerichte wie das nordmazedonische Tavce Gravce. Traditionell fleischlastige Rezepte finden sich in vegetarischen Varianten wieder, zum Beispiel moldawische Sarmale oder ein ukrainisches Borschtsch Rezept. Aber auch wer gerne Fleisch isst, wird fündig: So gibt es Rezepte für rumänische Mici (gegrillte Hackfleischröllchen mit Knoblauch-Sauerrahm) oder den würzigen Rinderschmortopf Chashushuli aus Georgien.
Erleben Sie die kulinarischen Abenteuer der Autoren nach und entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und Rezepte, die Sie begeistern werden!
Jamie Olivers brandneues 5-Zutaten-Kochbuch
5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va-va-voom" mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.
Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack.
In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.
Ein kleiner Vorgeschmack:
. Zart-rauchige Aubergine
. Großartige Garnelen & Bohnen
. Pikantes Ratatouille-Risotto
. Gebrutzelter Tintenfisch
. Insel-Salat
. Würziges Steak & knusprige Kartoffeln
. Einfacher Feigenkuchen
. Jools' Schokoladenträume
Ein Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Die Café-Buur-Experience zum Nachkochen! Noch immer delicious, noch immer instagrammable und noch immer nach dem Motto »My Food is Better than Yours« - Café Buur präsentiert das Beste, was #foodporn zu bieten hat: Bowls, Toasts, Eggs Benedict, Pfannengerichte, Desserts - jede Menge Comfort-Food aus der ganzen Welt für den Genuss Zuhause. Mit Buur-Klassikern, vielen neuen Gerichten und den Lieblingsrezepten ausgewählter Content-Creator*innen.
Bestsellerautorin Nadia Damaso zeigt mit ihren neuen Rezepten, dass Essen viel mehr ist als nur das, was auf den Teller kommt. Die Art und Weise, wie wir essen und mit den Lebensmitteln umgehen, sowie unsere individuelle Einstellung zum Essen sind genauso wichtig. Ihr neues Kochbuch ist voll mit köstlichen, einfach und schnell zuzubereitenden pflanzlichen Rezepten, die Körper und Geist zum Leben erwecken. Mit wenigen natürlichen Zutaten, die überall erhältlich sind, gelingen Gerichte, die Herz und Seele wärmen. Darüber hinaus enthält es Tipps und Hilfsmittel für einen gesunden, ausbalancierten Alltag - zum Beispiel, wie man das Immunsystem auf natürliche Weise stärkt oder mehr Bewegung in den Tagesablauf bringt.
Willkommen in der Kochbuch-Oase! Tauchen Sie ein in eine Welt voller kulinarischer Genüsse und entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Kochbüchern für jede Geschmacksrichtung. Bei uns finden Sie inspirierende Rezepte, praktische Tipps und spannende Einblicke in die Welt des Kochens.
Unsere Kochbuch-Oase bietet Ihnen eine breite Palette an Kochbüchern, von internationalen Küchen über traditionelle Gerichte bis hin zu modernen Kochtrends. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Koch oder eine begeisterte Anfängerin sind, hier finden Sie die passenden Rezepte und Anleitungen, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Wir legen großen Wert auf Qualität und Vielfalt. Unsere Kochbücher sind sorgfältig ausgewählt, um Ihnen köstliche Inspirationen und verlässliche Anleitungen zu bieten. Entdecken Sie neue Geschmackswelten, lernen Sie neue Zubereitungstechniken und lassen Sie sich von den köstlichen Rezepten in unserer Kochbuch-Oase verführen.
Egal, ob Sie nach Rezepten für besondere Anlässe, schnelle und gesunde Gerichte oder kulinarische Entdeckungen suchen - wir haben für jeden Geschmack und jede Vorliebe etwas dabei. Lassen Sie sich von unserer Kochbuch-Oase inspirieren und bringen Sie neuen Schwung in Ihre Küche.