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Bild zu Dishing Up® Oregon von Gartland, Ashley

Dishing Up® Oregon von Gartland, Ashley

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145 Recipes That Celebrate Farm-to-Table Flavors
CHF 25.90
bis 10% Rabatt mit Kundenkonto & Kundenkarte
alle Informationen zu unserem Kundenprogramm
Hersteller: Workman
ISBN: 978-1-60342-566-7
Verfügbarkeit: Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
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Sie erhalten 25 Bonus-Punkte pro Exemplar. (mit Kundenkonto)
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Explore Oregon’s varied and exciting food traditions. With delectable dishes that range from Hazelnut-Crusted Salmon with Balsamic Vinaigrette to Blackberry Bread Pudding and Flank Steak with Sorrel Salsa Verde to Rustic Pear Galette, Ashley Gartland covers the entire range of Oregonian cuisine. Profiles of local food producers are paired with stunning photography of Oregon’s farms, inns, and vineyards, bringing the state’s vibrant food and drink scene to life. Pass the locally sourced cranberry chutney! 

A great purchase for readers who love or plan to travel to the Northwest.

Autor Gartland, Ashley / Valls, John (Fotogr.)
Verlag Workman
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2011
Seitenangabe 288 S.
Meldetext Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Ausgabekennzeichen Englisch
Masse H23.5 cm x B18.7 cm x D1.6 cm
Coverlag Storey Publishing, LLC (Imprint/Brand)
Reihe Dishing Up®
Erscheinungstermin 20111005
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Über den Autor Gartland, Ashley

Ashley Gartland is a freelance food writer whose work has appeared in MIX, Saveur and Tasting Table. Oregon's culinary scene stole her heart in 2006 and prompted a move to Portland, where she now lives with her husband and daughter. Read more about Ashley at www.ashleygartland.com.

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Ab CHF 22.85
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