Food Chaining (eBook) von Fraker, Cheri

How can grasshoppers help parents and feeding professionals teach anxious eaters about new foods?

Marsha Dunn Klein, an internationally-known feeding therapist, provides the answer in this book-highlighting that most anxious eaters do not enjoy the sensations and varibility of new foods. In seeking to help them, she asks what you'd need to do to help yourself try a worrisome new food, such as a grasshopper.

Drawing on her own experience trying grasshoppers while learning Spanish in Mexico, she personalizes the struggle of children to find new food enjoyment, providing a goldmine of practical, proven, and compassionate strategies for parents and professionals who work with anxious eaters. Learn how to:

. find peace and enjoyment during mealtimes;
. find ways to help anxious eaters fearlessly try new foods;
. navigate the sensory variations in food smells, tastes, textures looks, sounds: and
. help anxious eaters (and their parents) develop a more positive relationship with food.

Because parents are absolutely central to mealtime success, the author incorporates parent insights throughout the book. Using encouragement, novelty, and fun, she invites everyone back to the table with a sensitive and pressure-free approach.

Die Ernährung spielt in unserem Leben eine wichtige Rolle. Treten bei Aufnahme und Verarbeitung von Nahrung bei kleinen Kindern Probleme auf, hat das einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Kindes und die Beziehung zwischen Kind und Eltern. Das Wissen über Fütterstörungen hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Die Ursachen und Folgen von Fütterstörungen können sehr unterschiedlich sein. Die Begleitung der von Fütterstörungen betroffenen Kinder auf ihrem Weg, essen und trinken zu lernen, verlangt vielfältige Kenntnisse von den Berufsgruppen, die mit ihnen arbeiten (Ärzte, Krankenschwes­tern/Krankenpfleger, Logopäden, Ernährungsberater, Physiotherapeuten und Verhaltenstherapeuten). Aufgrund ihrer Kenntnisse auf dem Gebiet der Sensibilität und der Mundmotorik werden häufig Logopäden in die Begleitung mit eingebunden. In diesem Buch werden deshalb unterschiedliche Interventionsmöglichkeiten für die logopädische Behandlung dieser Problematik besprochen. Insofern richtet es sich in erster Linie an Logopäden und Sprachtherapeuten in Ausbildung und Praxis. Anderen Berufsgruppen bietet es die Möglichkeit, etwas über die logopädische Problematik und Behandlung der betroffenen Kinder zu erfahren. So leistet dieses Buch einen Beitrag dazu, sich in die Thematik von Fütterstörungen zu vertiefen, sich mit ihnen auseinanderzusetzen, damit Kindern mit Fütterstörungen und ihren Eltern besser geholfen werden kann.