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Brotbackbücher im Schuber von Geißler, Lutz

Fr. 154.00
bis 10% Rabatt mit Kundenkonto & Kundenkarte
ISBN: 978-3-8186-1712-7
Herstellernummer: 38602799
Verfügbarkeit: Noch nicht erschienen, September 2022
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Alle vier Brotbackbücher in Sonderausstattung im edlen Schmuckschuber .Limitierte Sonderausgabe. Lieferung solange der Vorrat reicht.

AutorGeißler, Lutz / Drax, Monika / Hollensteiner, Björn
VerlagUlmer
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2022
Seitenangabe1336 S.
MeldetextNoch nicht erschienen, September 2022
AusgabekennzeichenDeutsch
Abbildungen1610 Farbfotos, farbige 140 Zeichnungen
MasseH23.0 cm x B17.0 cm
Verlagsartikelnummer17127
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Über den Autor Geißler, Lutz

Gutes Brot ist die Leidenschaft von Lutz Geißler. Ursprünglich Geologe, entwickelt er als Selbstständiger in jeder freien Minute Rezepte für das Gastronomie- und Bäckerhandwerk, schreibt Backbücher, gibt Brotbackkurse und hofft auf eine Rückkehr des traditionellen Bäckerhandwerks. Lutz Geißler begann 2008 mit dem Brotbacken, eher aus einer Laune heraus, um den Kopf zu lüften. In wenigen Jahren vertiefte er sich so sehr in die Materie, dass das Brotbacken inzwischen vom Hobby zu Beruf und Berufung zugleich geworden ist. Seit 2009 veröffentlicht Lutz Geißler seine Rezepte und Backergebnisse sowie Tipps und Reportagen auf seinem Blog www.ploetzblog.de. Hubertus Schüler wurde Fotograf, weil er, wie er selbst von sich behauptet, nicht malen könne - was angesichts seiner Werke ein großes Glück für die Fotografie ist! Geboren und aufgewachsen im schönen Münster, absolvierte er dort in einer Werbeagentur auch die Ausbildung zum Fotografen. Die Assistenzzeit verbrachte er in Düsseldorf, bevor er sich 1990 in Bochum selbständig machte. Seitdem arbeitet er mit Vorliebe und Hingabe an spannenden Buchprojekten und genießt den gestalterischen Freiraum, in dem er sich dabei bewegen darf.

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