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Aroma pur von Grandits, Tanja

Name: Aroma pur von Grandits,Tanja
SKU: 978-3-03800-324-3
Availability: InStock
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Meine fröhliche Weltküche

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ISBN: 978-3-03800-324-3

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Tanja Grandits gehört zu den aufstrebenden jungen Küchenstars der Schweiz. Für diese Kochbuch hat sie 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewählt - von Kräutern wie Minze und Basilikum über Gewürze wie Zimt und Vanille bis zu Zutaten wie Ingwer, Limette, Wasabi oder Honig. In 75 Rezepten - von Vorspeisen und Suppen über vegetarische, Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts - präsentiert sie ein Feuerwerk der Düfte, Gewürze und Aromen.

Autor	Grandits, Tanja / Wissing, Michael (Fotograf)
Verlag	AT Verlag
Einband	Buch
Erscheinungsjahr	2007
Seitenangabe	208 S.
Meldetext	Abhol-/Versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr Werktags)
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	109 farb. Abb.
Masse	H25.0 cm x B18.5 cm x D2.5 cm 989 g
Auflage	4. A.
Erscheinungstermin	20110217

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Über den Autor Grandits, Tanja

Tanja Grandits ist die beste Köchin der Schweiz. Sie ist »Koch des Jahres 2020«, hat 19 Punkte im GaultMillau und zwei Sterne im Guide Michelin. Grandits ist bekannt für ihren virtuosen Umgang mit Aromen, Gewürzen und Texturen. Sie hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht (alle im AT Verlag).