Autorin und Häkeldesignerin Leonie Morgan präsentiert in diesem Buch 20 farbenfrohe und kreative 'C2C (Corner-to-Corner)' Häkelmuster für Decken und Accessoires. Bei dieser Häkeltechnik (zu deutsch 'von Ecke zu Ecke') werden kleine Rechtecke diagonal von Ecke zu Ecke gehäkelt bis am Schluss ein großes Rechteck entsteht: die fertige Decke! Durch Farb- und Musterwechsel zwischendurch entstehen spannende Strukturen und individuelle Motive. Die meisten der Modelle entstehen dabei ganz ohne lästiges Zusammennähen am Schluss. Alle Anleitungen enthalten eine ausgeschriebene Häkelschrift sowie Häkelcharts. Ein Technikteil zu Beginn des Buchs erläutert Schritt für Schritt und bebildert alle nötigen Techniken. Durch den ansteigenden Schwierigkeitsgrad der Modelle ist das Buch für Anfänger:innen und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.
Frischer Wind für deine Makramee-Projekte!
ARD-Buffet-Expertin und Youtuberin Judith Jelena Paus (»Judith Jelena DIY«) ist für ihre kreativen Makramee-Muster bekannt. Für dieses Buch hat sie 40 völlig neue und außergewöhnlichen Mustersätze entworfen und zeigt Schritt für Schritt, wie diese geknüpft werden. Alle Muster basieren auf wenigen, leicht erlernbaren Makrameeknoten, die im ersten Teil des Buchs in einer »Knotenschule« detailliert bebildert erläutert werden. Die 40 Musterideen werden ebenfalls Schritt für Schritt erklärt, so dass zum Nacharbeiten keinerlei Vorkenntnisse nötig sind. Und damit du nicht nur Knoten übst, sondern gleich auch schöne Accessoires und Wohndeko erhältst, sind in dem Buch auch 15 Makramee Anleitungen enthalten: Von der Makramee Blumenampel über den Untersetzer bis hin zum Windlicht!
Makramee für Anfänger:innen und Fortgeschrittene - mit Mustern und Projekten von leicht bis anspruchsvoll
Seit Judith Jelena Paus 2019 mit Makramee begonnen hat, ist sie fasziniert davon, welche wunderschönen Muster sich aus einer Aneinanderreihung von einfachen Knoten kreieren lassen. Mit diesem Buch, das als Nachschlagewerk und »Makramee-Musterbibel« genutzt werden kann, möchte sie die Basis dafür schaffen, dass du selbst mit dem Mustern kreativ wirst: Baue sie in eigene Kreationen ein, kombiniere sie untereinander neu oder ändere sie ab. Wenn dich das Makramee-Fieber einmal gepackt hat, sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt!
Das Makramee Buch für alle, die gerne kreativ werden
Patty Lyons plaudert aus dem Strickkörbchen - Über 70 verblüffende Kniffe der amerikanischen Strick-Ikone für perfektionierte Strickprojekte
Sie stricken für Ihr Leben gern? Aber manchmal treibt es Sie auch so richtig auf die Palme? Warum passt die Maschenprobe nicht? Warum sehen verkürzte Reihen in Runden gestrickt nicht so schön aus? Wie finden Sie endlich die optimale Fadenspannung? Und wie werden Ihre Knopflöcher endlich perfekt? Es gibt kein Strickproblem, für das Patty Lyons keinen Trick in ihrem Strickkörbchen hat.
Dieses Strickbuch ist ein humorvoller Ratgeber für perfekte Maschen und geschonte Nerven. Über 70 Tricks und Tipps für Strickfans sorgen dafür, dass Sie für jedes Ihrer Strickprobleme endlich eine Lösung finden.
Endlich Antworten auf Fragen von Strickbegeisterten aus der ganzen Welt
In » Patty Lyons' Wundertüte der Stricktricks« hat die Autorin ihr gesammeltes Strickwissen in 70 überraschend einfache, aber umso wirkungsvollere Stricktipps destilliert. Mit viel Witz und einprägsamen Beispielen findet sie Antworten auf Fragen ihrer Kursteilnehmer:innen von überall auf der Welt. Egal ob Anfänger:innen oder Fortgeschrittene:r - jede:r lernt mit diesem Buch etwas dazu!
Patty deckt die komplette Palette an Themen ab, die Stricker:innen interessieren. Von der sinnvollsten Art, Wolle für ein Projekt auszuwählen bis hin zum Fadenvernähen: Es gibt keine Technik, für die Patty Lyons nicht einen besonderen Trick auf Lager hat - und das jederzeit mit viel Witz, Augenzwinkern und einer Menge Wissen.
»Kartoffelglück«: Über 80 einfache und leckere Kartoffel-Rezepte
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eines der umweltfreundlichsten, erschwinglichsten und vielseitigsten Lebensmittel, die man essen kann: die Kartoffel. Die bekannte norwegische Köchin und Autorin Ina-Janine Johnsen hat über 80 köstliche Rezeptezusammengestellt, in denen die »olle Knolle« die Hauptrolle spielt. Da sich Gerichte mit Kartoffeln auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten lassen, sind die Einsatzmöglichkeiten der Zutat fast grenzenlos: So bietet dieses Kochbuch nicht nur Rezepte mit Kartoffeln als Hauptspeise, sondern auch die unterschiedlichsten Varianten als Beilage, als Snack oder sogar als verlockendes Backwerk! »Kartoffelglück« ist übersichtlich unterteilt in vier Kapitel und bietet jede Menge Inspiration, um die Knolle auf neue und aufregende Weise zu servieren:
Rezepte mit Kartoffeln für alle Geschmäcker und alle Anlässe!
Neben den ausgearbeiteten Rezepten enthält das Buch auch Grundrezepte für Ofenkartoffeln, Kartoffelbrei, Kartoffelpuffer und Pommes frites - so können Sie selbst kreativ werden und Ihr ganz persönliches Lieblings-Kartoffelgericht kreieren. Auch für Basiswissen ist gesorgt: Ina-Janine Johnsen gibt eingangs einen Überblick über die Geschichte und Eigenschaften der Kartoffel sowie die heimischen Kartoffelsorten. Mit Tipps und Tricks zur Handhabung beim Kochen und der Kartoffel Kochzeit sowie zur Lagerung und Resteverwertung ist das Buch ein wahrer Schatz für alle, die die »olle Knolle« lieben!
Sizilianische Küche ganz ohne Fisch und Fleisch
In ihrem ersten Kochbuch »Sizilien vegetarisch« präsentiert die waschechte Sizilianerin Francesca Maugeri Holmström ihre besten vegetarische Rezepte - traditionelle Familiengerichte angepasst an den eigenen modernen Lebensstil der Autorin, die heute in Schweden lebt und mit ihrem Sohn in Malmö eine echt sizilianische Bio-Eisdiele betreibt. Mit atmosphärischen, sehr persönlichen Fotos aus ihrer Heimat lädt sie ein zu einer Reise auf Italiens sonnigste Insel.
Die sizilianische Küche ist traditionell eine klassische Inselküche mit vielen Fisch- und Fleischgerichten. Francesca Maugeri Holmström zeigt mit diesem vegetarischen Kochbuch, dass es auch anders geht: Sie interpretiert zahlreiche sizilianische Spezialitäten neu und ersetzt Fisch und Fleisch mit Gemüse, Brot und Hülsenfrüchten. So lassen sich Polpette und Arancine auch vegetarisch genießen!
Das erste vegetarische Kochbuch zur traditionell fleisch- und fischlastigen sizilianischen Küche
Die Rezepte in »Sizilien vegetarisch« zeigen eindrucksvoll, dass Essen ohne Fleisch abwechslungsreich, schmackhaft und gesund ist - und dass man als Vegetarier nicht auf landestypische Spezialitäten verzichten muss, auch wenn diese traditionell mit Fleisch oder Fisch zubereitet werden. So nutzt Francesca Maugeri Holmström für Polpette, die klassischen Hackfleischbällchen, beispielsweise Brot statt Fleisch. Die traditionellen Reisbällchen, Arancini, füllt sie mit Pistazien - und natürlich sind bereits viele sizilianischen Gerichte »von Natur aus« vegetarisch, wie die »Pasta alla Norma« mit Auberginen oder das klassische Pistazienpesto.
Alle Rezepte werden detailreich präsentiert und sind einfach zuzubereiten. Zwischendrin erzählt die Autorin immer wieder liebevoll von ihrer Heimat und den kulinarischen Erinnerungen ihrer Kindheit, sie verrät die Küchengeheimnisse ihrer Familie und gibt Tipps zum nachhaltigen Kochen.
Das richtige Kochbuch für alle, die gerne vegetarisch essen und sich die sizilianische Küche nach Hause holen möchten!
Das besondere Kochbuch: Ein kulinarischer Reisebericht mit über 40 größtenteils vegetarischen Rezepten
Entdecken Sie mit Gourmetkoch Florian Schauren und Nora Görg die kulinarischen Schätze Südosteuropas, des Kaukasus und des Iran! Auf einer einjährigen Wohnmobilreise haben die beiden touristisch und kulinarisch wenig bekannte Regionen entdeckt und die traditionellen einheimischen Rezepte gesammelt. Zurück in der heimischen Küche haben sie die Spezialitäten nachgekocht, verfeinert und an unser Zutatenrepertoire angepasst- immer mit dem nötigen Fingerspitzengefühl, um die Authentizität der traditionellen Gerichte nicht zu gefährden. Herausgekommen ist dieses einzigartige Kochbuch, in dem sich Rezepte und Reisebericht abwechseln und die Autoren ihre inspirierenden Erfahrungen, Begegnungen und Abenteuer teilen.
Von Bulgarien bis Iran: Den Einheimischen in die Töpfe geschaut!
Sehr persönliche Reisefotos, fröhliche und nachdenklich machende Anekdoten und spannende Hintergrundinformationen lassen die Leser:innen eintauchen in Länder und Regionen, die vielleicht gerade deshalb stark an ihren Bräuchen, Traditionen und Gewohnheiten festhalten, weil sie durch das weltpolitische und wirtschaftliche Geschehen einem starken Wandel unterworfen sind.
Der Schwerpunkt der gesammelten Gerichten liegt auf vegetarischen Rezepten - beispielsweise bulgarischer Schopskasalat, ein Mezze Rezeptfür griechische Melitzanosalata oder vegetarische Hauptgerichte wie das nordmazedonische Tavce Gravce. Traditionell fleischlastige Rezepte finden sich in vegetarischen Varianten wieder, zum Beispiel moldawische Sarmale oder ein ukrainisches Borschtsch Rezept. Aber auch wer gerne Fleisch isst, wird fündig: So gibt es Rezepte für rumänische Mici (gegrillte Hackfleischröllchen mit Knoblauch-Sauerrahm) oder den würzigen Rinderschmortopf Chashushuli aus Georgien.
Erleben Sie die kulinarischen Abenteuer der Autoren nach und entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und Rezepte, die Sie begeistern werden!