Wildkräuter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten für Kräutersalz und Kräuterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Süßes.
Diplom-Biologin und Kräuterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkräuter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Küche daraus zaubern können. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!
Verlag |
Ulmer |
Einband |
Kartonierter Einband (Kt) |
Erscheinungsjahr |
2021 |
Seitenangabe |
128 S. |
Meldetext |
Abhol-/Versandbereit in 48 Stunden ( Werktags) |
Ausgabekennzeichen |
Deutsch |
Abbildungen |
117 Farbfotos, 20 farbige Zeichnungen |
Masse |
H19.0 cm x B13.0 cm x D0.9 cm 200 g |
Auflage |
3. A. |
Verlagsartikelnummer |
12696 |
Erscheinungstermin |
20210311 |