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    Hersteller: Fona

    UrDinkel - Feste feiern von Gmür-Stalder, Judith

    Der UrDinkel ist eine alte, reine, ungekreuzte Schweizer Dinkelsorte, die sich wachsender Beliebtheit erfreut. Immer mehr Bauern säen UrDinkel und immer mehr Bäckereien und Grossverteiler haben UrDinkel-Produkte und -Backwaren im Angebot. Die UrDinkel-Interessen-Gemeinschaft wird 25 Jahre alt. Zum Jubiläum gibt es ein Back- und Kochbuch im Jahreslauf fu?r kleine und grosse Feste. Die UrDinkel-Bäckerin und -Köchin der Nation zeigt einmal mehr, wie vielseitig der UrDinkel eingesetzt werden kann.
    Autor Gmür-Stalder, Judith
    Verlag Fona
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2020
    Seitenangabe 192 S.
    Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen 100 Farbbilder
    Masse H18.5 cm x B24.0 cm x D2.0 cm 732 g
    Fester Einband
    Versandbereit innert 24 Stunden
    978-3-03780-679-1
    Fr. 34.90
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    Über den Autor Gmür-Stalder, Judith

    JUDITH GMÜR-STALDER war urspru?nglich Hauswirtschaftslehrerin. Heute ist die Mutter von drei Kindern Rezeptautorin, Foodstylistin und Kursleiterin. Zusätzlich betreut sie die kulinarische Website der IG Dinkel und arbeitet fu?r verschiedene Redaktionen und in der Werbung.

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