Sie haben keine Artikel im Korb.

Ulmer Eugen Verlag

Filters
Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einlegen? Bier selbst brauen? Oder Likör selbst machen? Lebensmittel selbst einmachen und damit haltbar machen ist wieder absolut in. Und mit diesem Buch ist das ganz leicht und schnell möglich. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: von den Klassikern wie Marmelade und Gurkengemüse bis hin zu modernen Variationen wie Currywurst im Glas und Brot in der Dose. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen und Ideen, die Lust aufs Nachmachen wecken.
Ab CHF 20.30

In fast jedem Garten, in Hinterhöfen, auf Terrassen und sogar Dächern, überall sprießen Hochbeete aus dem Boden. Bauen Sie mit, denn dafür gibt es gute Gründe: Hochbeete sind in ihrem Platzbedarf enorm effizient - man muss keine ungenutzten Flächen zwischen den Pflanzungen lassen. Hochbeete können mit frischem Substrat gefüllt werden. Das macht sie attraktiv für jeden, der entweder keinen oder keinen guten Boden hat. Hochbeete können so angelegt werden, dass man rückenschonend gärtnern kann. Und Hochbeete können fahrbar konstruiert werden. So kann das Beet der Sonne einfach entgegenfahren. In diesem Buch finden Sie 25 detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um Ihr eigenes Hochbeet zu bauen und zu bepflanzen.

CHF 0.00

Die Pflege von Vögeln hat eine lange Tradition. Dabei sind nicht nur die Nutzung der Tiere und ihrer Produkte oder der Wunsch wichtig, ein Stück Natur nahe bei sich zu haben. Immer mehr rückt der Schutz des schwindenden Artenreichtums unserer Tier- und Pflanzenwelt in den Vordergrund durch die Erhaltung von Refugien, aber auch durch die Pflege und Zucht der Tiere in Menschenobhut weil viele Lebensräume in ihrer Ursprünglichkeit wahrscheinlich auf lange Sicht nicht mehr existieren werden. Mehr als fünfzig Autoren aus aller Welt vermitteln in diesem zweibändigen Werk ihr Wissen und ihre Erfahrung. Es werden die Vogelarten und Unterarten berücksichtigt, die wiederholt in Europa im Handel waren, aber auch ausgesprochene Seltenheiten vom Strauß bis zum Kolibri. Zum breiten Spektrum des Inhaltes gehören außerdem die Darstellungen von Züchterverbänden, Naturschutzorganisationen, Zeitschriften und Biografien wichtiger Persönlichkeiten. Ausführliche Informationen auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand helfen, Fehler bei der Pflege und Zucht der Vögel zu vermeiden, Krankheiten zu erkennen und vorzubeugen und Verhaltensweisen zu deuten. Dieses Lexikon ermöglicht einen Blick zurück, aber auch voraus in die Zukunft der Vogelwelt unserer Erde.

Ab CHF 55.25

Die Geschichte der Fendt-Traktoren in Wort und Bild. Die technisch hoch qualitativen Traktoren haben eine lange Tradition und sind aus der heutigen Landwirtschaft nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch schildert die Geschichte des Marktführers von der Gründerfamilie bis zur Entwicklung des Unternehmens zu einem wichtigen Teil des weltweit operierenden AGCO-Landmaschinen-Konzerns. Mit hochwertigen Fotos aus dem Fendt-Archiv wird der jahrzehntelange Weg der Entwicklung vom Dieselross zum Vario eindrucksvoll und mit Liebe zur Technik beschrieben.

Ab CHF 33.55
Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte - vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings ? Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Ab CHF 23.70

Statt komplizierter Anleitungen und Beschäftigungskonzepten plädiert Thomas Riepe für eine Hundehaltung, die sich mehr am Leben selbstbestimmter Hunde orientiert. Der Autor liefert einfache, naturnahe Ratschläge, wie Sie das Leben Ihres Hundes bereichern können und beschreibt, wie Straßen- oder Ranchhunde ihren Alltag gestalten. Auch Wolfsverhalten wird als Vergleich herangezogen. Erfahren Sie, welche Ur-Bedürfnisse Hunde haben und welche davon Sie wie befriedigen können. Sympathische Zeichnungen illustrieren den handlichen Ratgeber. Ein etwas anderes Hundebuch, in dem man gerne immer wieder schmökert.

Ab CHF 18.30

Enten und Gänse eine alternative Einkommensquelle
- Die wirtschaftlichsten Enten- und Gänsearten
- Alles zu Biologie, Haltung und Zucht
- Wirtschaftlichkeit und Verwertung von Produkten
Dieses Buch informiert Sie über alle Aspekte der Biologie, Haltung und Fütterung, Zucht und Gesunderhaltung der wirtschaftlich interessantesten Enten- und Gänsearten oder -rassen. Erfahren Sie außerdem alles Wissenswerte zur Verwertung der entstehenden Produkte, wie Fleisch, Eier, Federn und Daunen, sowie zur Wirtschaftlichkeit dieses interessanten Produktionszweiges.

Ab CHF 39.55

Sämtliche Obstsorten auf einen Blick - Sämtliche gängige Marktsorten - Sorten für den Streuobstbau - Resistente Sorten für den ökologischen Anbau - Für Liebhaber, Erwerbsanbauer, Selbstversorger und Kleingärtner Mehr als 300 Obstsorten werden in Wort und Bild dargestellt. Ausführliche Beschreibungen von Apfel, Birne, Quitte, Süß- und Sauerkirsche, Pflaume, Aprikose, Pfirsich und Beerenobstarten geben einen Überblick über die gängigen Obstsorten. Außerdem enthält dieses Buch ein großes Sortiment an Wildobstarten und gegen Pilzkrankheiten resistente Tafeltraubensorten. Fu?r die jeweiligen Sorten werden Herkunft, Abstammung,Anbaueignung, Wuchs- und Ertragseigenschaften sowiedie wichtigsten Fruchtmerkmale und Verwertungseigenschaftenbeschrieben.

Ab CHF 34.45

Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick - 300 Rebsorten aus aller Welt - Farbe, Größe und Form der Trauben und Blätter - Mit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form die 300 wichtigsten Rebsorten der 60 größten Rebanbauenden Länder der Erde vor. Erfahren Sie mehr über die Herkunft, Verbreitung, Merkmale, Eigenschaften und den Charakter der Weine oder der Tafeltrauben. Ganz wesentlich für den Weinliebhaber sind auch die vielen Synonyme, denn nicht jeder weiß, dass beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind.

Ab CHF 34.45

Geld sparen - selbst reparieren - Das Reparaturbuch für Traktoren - Komplett überarbeitet und aktualisiert - Anwendbar auf alle Traktorentypen Die Traktorentechnik wird zunehmend komplexer. Dieses vielfach in der Praxis bewährte Handbuch hilft, Geld zu sparen und vermittelt das nötige Fachwissen umfassend, präzise und leicht verständlich. Hauptthemen sind Grundlagen der Elektrotechnik, des Maschinenbaus und der Arbeitsverfahren. Natürlich ist dieses Handbuch, das an Beispielen von Deutz, Fendt und Steyr erarbeitet wurde, für alle Fabrikate und Typen geeignet. Es ist für jeden Landwirt und Landmaschinenmechaniker eine unentbehrliche Grundlage bei der Fehlersuche und Reparatur von Traktoren.


Ab CHF 52.50

Jeder Hund liebt kauen! Werden Sie mit Kauartikeln, Kauspielzeug, Naturkautschuk-Spielzeugen, Papier und Pappe richtig kreativ: Wilde Basteleien, abwechslungsreiche Füllungen und immer neue Kombinationen machen der Langeweile im Hundealltag ein Ende. Egal, ob Sie Kauartikel kaufen oder das Kauspielzeug selber machen: Mit dem richtigen Hundespielzeug gefüllt mit Hundefutter wird Ihr Hund seine Snackpakete mit Begeisterung auspacken, sich über die leckere Schlemmerpaste in seinem Kauspielzeug hermachen - und zufrieden von seinem nächsten Kauspielspaß träumen. Kauspiele sind eine Beschäftigung für den Hund mit einem hohen Spaßfaktor und eine effektive Auslastung mit positiven Nebeneffekten.

Ab CHF 18.30
Alles rund um die richtige Haltung von Kühen Das Buch vermittelt anschaulich und gut lesbar die theoretischen Grundlagen der Rinderhaltung. Viele praktische Hinweise machen das Buch zu einem idealen Ratgeber für den angehenden Rinderhalter und jeden, der über die Haltung von Kühen nachdenkt.Folgende Bereiche zum Thema Rinder werden umfassend angesprochen: Tierpsychologie, Anatomie und Physiologie, Züchtung, Ernährung, Haltungsansprüche, Jungviehaufzucht, Milchverarbeitung und die gesetzlichen Vorschriften.
Ab CHF 34.45
Plankton driftet meist ungesehen durch unsere Welt - und doch machen diese mit der Meeresströmung schwimmenden Lebewesen 95 Prozent des Lebens in den Meeren und Ozeanen aus. Sie sind das Fundament des Nahrungsnetzes im Wasser und versorgen uns mit Sauerstoff - jeden zweiten Atemzug verdanken wir dem Plankton. Christian Sardet, renommierter und mehrfach ausgezeichneter Meeresforscher, zeigt Ihnen diesen verborgenen Kosmos. Tauchen Sie buchstäblich ein in eine Welt, in der bunte Juwelenketten, phosphorisierende Skulpturen, versteckte Harpunen und der längste Organismus der Welt leben. Eine spektakuläre Reise, die Ihre Sicht auf die Welt verändern wird.
Ab CHF 23.70

Ohne Tricks geht nix!
- Späße, Spiele, Gehorsam und nützliche Übungen für jeden Tag
- Training von Geschicklichkeit, Mut und Balance
- Ideen für zu Hause und unterwegs
Vertreiben Sie die Langeweile aus dem Hundealltag! Hier finden Sie 200 Spielideen, Tricks und Übungen, die Ihnen und Ihrem Hund Spaß machen werden. Schritt für Schritt erklärt und ganz einfach nachzumachen - garantiert!
Die bekannte Hundebuchautorin, Tierärztin und Verhaltenstherapeutin Celina del Amo zeigt Ihnen, wie Sie das Potenzial Ihres Vierbeiners wecken. Lassen Sie sich inspirieren, seien Sie kreativ und entdecken Sie die verborgenen Talente Ihres Hundes!

Ab CHF 20.30

Ein Blick zum Himmel oder in unsere Umgebung enthüllt oft spannende und ständig wechselnde Vorgänge in der Atmosphäre. Wir sehen Wolken kommen und gehen, Nebel aufwabern und wieder verschwinden, Regenbögen schillern, Schneesterne glitzern und hören den Sturm brausen. Aber wie entsteht das alles? Und was bedeutet es?

In diesem Naturführer sind alltägliche, außergewöhnliche und faszinierende Phänomene rund ums Wetter verständlich beschrieben. Über 300 Farbfotos zeigen die Farben- und Formenpracht unseres Wetters.

In diese 2. Auflage wurden auch mögliche Vorboten einer Klimaänderung mit aufgenommen: Gletscherschwund, Hitzewellen, Tornados, tropische Wirbelstürme und Hochwasser.

Ab CHF 23.70