Ukrajina von Klopotenko, Ievgen

Name: Ukrajina von Klopotenko,Ievgen
SKU: 978-3-95961-750-5
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Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko

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ISBN: 978-3-95961-750-5

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Stand with Ukraine!
Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken.

Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.

Autor	Klopotenko, Ievgen / Theis-Passaro, Claudia (Übers.) / Weyer, Franziska (Übers.)
Verlag	Christian
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2022
Seitenangabe	160 S.
Meldetext	Abhol-/Versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr Werktags)
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H26.1 cm x B19.3 cm x D1.6 cm 794 g
Coverlag	Christian (Imprint/Brand)
Verlagsartikelnummer	61750
Erscheinungstermin	20230331

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