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    Hersteller: Edel Distribution

    Thailand. Das Kochbuch von Gabriel, Jean-Pierre

    Die Bibel der thailändischen Küche
    Dieses Kochbuch darf in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küchen fehlen! In über 3 Jahren Recherche hat der Fotograf und Food-Journalist Jean-Pierre Gabriel über 500 authentische Rezepte der Thai-Küche zusammengetragen: von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast. Mit ihren markanten Geschmacksnoten und ungewöhnlichen Verbindungen aus süß, sauer, scharf und salzig gilt die populäre Thai-Küche als sehr gesund und besonders energiespendend. Verpackt in einen wunderschönen Textileinband mit Goldornament lädt "Thailand - Das Kochbuch" zu einer kulinarischen und atmosphärischen Reise in das Land des Lächelns ein. Einzigartig wird diese Kochbibel nicht nur durch die Auswahl der Rezepte, sondern auch durch seine detaillierten Erklärungen zu Besonderheiten der Landesküche und traditionellen Küchentechniken, mit der sich alle Gerichte originalgetreu zu Hause nachkochen lassen. Erfreuen Sie sich an farbenfrohen und atmosphärischen Landschafts-,Porträt- und Foodbildern, die jedem sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen!
    Autor Gabriel, Jean-Pierre
    Verlag Edel Distribution
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2014
    Seitenangabe 528 S.
    Meldetext Neuauflage/Nachdruck November 2020
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen 200 Food-, Landschafts- und Porträtfotografien; Glossar und Küchentechniken; Einband: goldbedrucktes Leinen
    Masse H28.2 cm x B20.0 cm x D4.8 cm 1'802 g
    Auflage 1. Auflage
    Fester Einband
    Neuauflage/Nachdruck November 2020
    978-3-944297-12-5
    Fr. 52.90
    Unsere Bestellmengen-Rabatte:
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    Über den Autor Gabriel, Jean-Pierre

    Jean-Pierre Gabriel, Fotograf und Food-Schreiber, hat dreieinhalb Jahre lang jede Region Thailands besucht, um diese einzigartige Sammlung an Rezepten der Thaiküche zu versammeln. Während seiner Reise besuchte Gabriel die Einheimischen zu Hause, die Thaiköche in ihren Restaurants, streifte auf Märkten umher, um Köstlichkeiten in diesem Kochbuch zusammenzubringen, von einfachem thailändischem Streetfood zu elaborierter Palast-Cuisine. 

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