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Sonne und Meer auf dem Teller von Kapageoroglou, Lazaros

Moderne griechische Küche
CHF 39.00
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ISBN: 978-3-03902-148-2
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Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.

Autor Kapageoroglou, Lazaros / Kapageoroglou, Lazaros (Fotogr.) / Studer, Veronika (Fotograf)
Verlag AT Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2024
Seitenangabe 320 S.
Meldetext Abhol-/Versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr Werktags)
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB; Farbfotos
Masse H25.5 cm x B19.5 cm x D3.5 cm 1'338 g
Auflage 3. A.
Verlagsartikelnummer 03902148
Erscheinungstermin 20230529
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Produktspezifikation
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Bücher-Abteilung Kochen
Buchkatalog | Schlagwort
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