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Sonne und Meer auf dem Teller von Kapageoroglou, Lazaros

Moderne griechische Küche
CHF 39.00
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ISBN: 978-3-03902-148-2
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Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.

AutorKapageoroglou, Lazaros / Kapageoroglou, Lazaros (Fotogr.) / Studer, Veronika (Fotograf)
VerlagAT Verlag
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2024
Seitenangabe320 S.
MeldetextAbhol-/Versandbereit in 24 - 36 Std | Bestellschluss 13 Uhr Werktags | in dringenden Fällen rufen Sie uns an 071 911 68 38
AusgabekennzeichenDeutsch
AbbildungenGB; Farbfotos
MasseH25.5 cm x B19.5 cm x D3.5 cm 1'338 g
Auflage3. A.
Verlagsartikelnummer03902148
Erscheinungstermin20230529
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Buchkatalog | Schlagwort
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