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Bild zu Köstliches Unkraut von Hammersen, Elisabeth
Köstliches Unkraut. Aufessen statt ausreißen: Wie man wilde Kräuter zubereitet und wieso sie so wertvoll sind. Leckere Gerichte mit Löwenzahn und Co mit dem Wildkräuter-Kochbuch.

Im Garten wächst kein Unkraut: Diese Rezepte bereichern Ihren Speiseplan!

Welche Gärtnerin kennt es nicht - das leidige Thema Unkraut? Dabei sind viele dieser Pflanzen wie Brennnessel, Vogelmiere oder Giersch kein Fall für den Komposthaufen. Im Gegenteil: Sie lassen sich zu köstlichen Wildkräutersalaten, Wildkräuter-Smoothies und anderen Leckereien verarbeiten. Die TEH-Praktikerinnen Elisabeth Hammersen und Veronika Halmbacher stellen in ihrem besonderen vegetarischen Kochbuch die besten Rezepte mit essbaren Kräutern vor.

- Wildkräuter zum Essen: 23 tolle Rezepte mit kostenlosen Zutaten direkt aus der Natur

- Von der Wiese in den Kochtopf: Wie vermeintliche Unkräuter im Garten den Speiseplan aufpeppen

- Löwenzahn und Gänseblümchen: Nicht nur in der Vase schön, sondern auch auf dem Teller!

- Die Wildkräuterküche - Genuss pur: Wie Sie essbare Wildpflanzen erkennen und in der Küche verwenden

- Gesunde Wildkräuter in der Limonade, im Pesto oder auf der Focaccia: Kreative Ideen für innovative und naturbewusste Köch:innen

Welche Wildkräuter sind essbar? Bald werden Sie viele kennen und schätzen!

Unkraut vergeht nicht, sagt der Volksmund. "Was für ein Glück!", werden Sie nach der Lektüre dieses Buches sagen. Denn es bündelt nicht nur wichtiges Wissen, sondern bietet auch eine Fülle von leckeren Rezepten, deren Hauptzutaten kostenlos im eigenen Garten wachsen. Die erfahrenen Autorinnen erklären, wie Sie essbares Unkraut wie Rotklee, Gundermann oder Wiesenschaumkraut erkennen und von giftigen Pflanzen unterscheiden. In ihren Kochrezepten stellen sie neun verschiedene Wildpflanzen und ihre Verwendungsmöglichkeiten vor. Vom Unkrautessig über ein Knäckebrot mit Brennnesselsamen bis hin zum Wildkräuter-Dessert und Unkrautkuchen: Eine tolle Rezeptsammlung und ein besonderes Geschenk für Kochfans mit handgezeichneten Illustrationen!
Ab CHF 24.25
Bild zu Das kleine Buch: Das Geheimnis der Zirbe von Moser, Maximilian
Die Zirbe ist die Königin der Alpen: Sie wächst im kargen Hochgebirge, ihr gelb-rötliches Holz verströmt einen angenehmen Duft und schafft eine wohltuende Atmosphäre. Maximilian Moser hat Forschungen zur Zirbe angestellt und erzählt Ihnen in diesem Buch alles über ihre besonderen Inhaltsstoffe.
Ab CHF 11.50
Bild zu Dich sah ich wachsen von Thoma, Erwin
Holz, ein Naturmaterial mit vielen Geheimnissen und wundervollen Eigenschaften. Schon seit Jahrhunderten wissen die Menschen über die Besonderheiten dieses Baumaterials und der Wirkung von Bäumen in unserem Leben Bescheid. Menschen wie der Großvater haben dieses Wissen und die Traditionen rund um das Thema weitergegeben und damit die nächste Generation geprägt. Ein Buch über das uralte und das neue Leben mit Holz, Wald und Mond. "Ernten, bauen und leben wir besser, indem wir die Rhythmen und Kreisläufe der Natur nutzen und uns von den Kräften der Wälder tragen lassen". Erwin Thoma
Ab CHF 16.90
Bild zu Bruder Benedikt und die schöne Leich von Frühwirth, Christoph
Großstadt trifft auf Provinz: Was verschlägt das Wiener Rotlichtmilieu nach Purbach?

Bruder Benedikt traut seinen Augen kaum, als er am Christtag aus dem Fenster des Pfarrhauses blickt: Vor der Kirche liegt ein Toter! Bei dem heimtückisch Erschlagenen handelt es sich um den schönen Jean. Er war kein Braver, sondern ein echter Strizzi aus Wien-Leopoldstadt und ein alter Bekannter aus Bruder Benedikts Zeit als Gefängnisseelsorger. Doch warum hat ihn ausgerechnet hier, im verschlafenen Purbach im Burgenland, sein jähes Ende ereilt?

Um dem Rätsel auf die Spur zu kommen, nimmt der Mönch kurzerhand selbst die Fährte auf - sehr zum Leidwesen der eigentlich zuständigen Kriminalinspektorin.

- Puff-Besitzer und Gefängnis-Ministrant: Wer wollte den schönen Jean beseitigen?

- Herrlich schräger Regionalkrimi: Wenn Rotlichtmilieu und barmherziger Bruder aufeinandertreffen

- Lustiger Burgenland-Krimi: Die perfekte Urlaubslektüre!

- Eine Leiche am Christtag: Mörderisches Weihnachts-Geschenk für Krimi-Fans

- Der erste Heimatkrimi aus der Feder von Christoph Frühwirth

Spannender Heimat-Krimi aus Österreich mit originellen Charakteren

Vom barmherzigen Bruder mit großem Bekanntenkreis unter den Wiener Strizzis bis zur nur langsam ermittelnden Kriminalinspektorin: Der Regionalkrimi aus dem burgenländischen Purbach ist gespickt mit schrägen Vögeln. Wird es ihnen gelingen, den Mord am schönen Jean aufzuklären? Ist ihm seine dunkle Vergangenheit aus Wien gefolgt oder hat er sich in seiner kurzen Zeit im Burgenland bereits Feinde gemacht?

Bruder Benedikt setzt jedenfalls alles daran, den Täter zu finden: Christoph Frühwirth hat mit ihm einen wunderbar unkonventionellen Ermittler geschaffen. Perfekt für alle Fans von Regionalkrimis mit dem gewissen Etwas!
Ab CHF 19.45