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Richtig essen bei Reflux und Sodbrennen von Riegler, Martin

50 genussvolle Rezepte für mehr Lebensqualität
Fr. 26.90
bis 10% Rabatt mit Kundenkonto & Kundenkarte
ISBN: 978-3-7088-0678-5
Herstellernummer: 19222675
Verfügbarkeit: Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
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Bereits jeder Dritte wird heute von Sodbrennen und sau- rem Aufstoßen geplagt. Diese typischen Symptome der Reflux-Krankheit sind mehr als eine lästige Lifestyle- Erkrankung, deren Hauptursache in falschen Ernährungs- gewohnheiten liegt. Im Speziellen ist es das Übermaß an konzentriertem Zucker, der sich heute in nahezu allen Nahrungsmitteln findet. Ein vorübergehender Verzicht hilft vielen, auch ohne Arzneimittel beschwerdefrei zu werden.
Aber wie kocht und genießt man ohne Kohlenhydrate? Die Rezepte vermitteln Betroffenen erstmals eine klar gegliederte Orientierung, welche Nahrungsmittel in welcher Phase der Beschwerden guttun und gleichzeitig den Gaumen erfreuen. Die Autoren - Haubenköchin Andrea Grossmann, selbst Reflux-Betroffene, und Reflux-Spezialist Univ.-Prof. Dr. Martin Riegler - liefern dazu eine Fülle langjährig erprobter Tipps sowie 50 köstliche Rezepte zum Nachkochen. Ein idealer Ratgeber für alle, die konsequent die Ursache ihrer Reflux-Krankheit vermeiden und sich dabei kulinarisch verwöhnen möchten.
Aus dem Inhalt:
Was fördert Reflux?
Was kann und soll man vorbeugend tun?
Gestörter Stoffwechsel durch konzentrierten Zucker
Anti-Reflux-Ernährungskonzept
50 kulinarische Rezepte

AutorRiegler, Martin / Grossmann, Andrea
VerlagKneipp
EinbandKartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr2016
Seitenangabe128 S.
MeldetextLieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
AusgabekennzeichenDeutsch
AbbildungenENGLBR; 40 farb. Abb. Ktn.
MasseH23.5 cm x B16.5 cm x D1.2 cm 374 g
CoverlagKneipp Prävention und Therapie (Imprint/Brand)
Verlagsartikelnummer70880678
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Über den Autor Riegler, Martin

Univ. Doz. Dr. Martin Riegler Facharzt für Chirurgie; Oberarzt an der chirurgischen Universitätsklinik (Medizinische Universität Wien), spezialisiert auf Erkrankungen der Speiseröhre. Leiter des Reflux Medical Therapie- und Diagnosezentrums in Wien.Mag. Petra FussGesundheits- und Ernährungspsychologin sowie Psychotherapeutin in freier Praxis (Wien und Institut moment in St. Pölten) mit Arbeitsschwerpunkt Traumatisierung und Persönlichkeitsstörungen, zahlreiche Zusatzausbildungen.Mag. Karin Hönig-RobierTourismus-College und Studium der Handelswissenschaften an der Wirtschaftsuniversität Wien; selbstständige Public Relations- und Kommunikationsberaterin, spezialisiert auf Wissenschaft, Gesundheit und Soziales.

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