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Richtig essen bei Reflux und Sodbrennen von Riegler, Martin

50 genussvolle Rezepte für mehr Lebensqualität
CHF 27.90
bis 10% Rabatt mit Kundenkonto & Kundenkarte
ISBN: 978-3-7088-0678-5
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Bereits jeder Dritte wird heute von Sodbrennen und sau- rem Aufstoßen geplagt. Diese typischen Symptome der Reflux-Krankheit sind mehr als eine lästige Lifestyle- Erkrankung, deren Hauptursache in falschen Ernährungs- gewohnheiten liegt. Im Speziellen ist es das Übermaß an konzentriertem Zucker, der sich heute in nahezu allen Nahrungsmitteln findet. Ein vorübergehender Verzicht hilft vielen, auch ohne Arzneimittel beschwerdefrei zu werden.
Aber wie kocht und genießt man ohne Kohlenhydrate? Die Rezepte vermitteln Betroffenen erstmals eine klar gegliederte Orientierung, welche Nahrungsmittel in welcher Phase der Beschwerden guttun und gleichzeitig den Gaumen erfreuen. Die Autoren - Haubenköchin Andrea Grossmann, selbst Reflux-Betroffene, und Reflux-Spezialist Univ.-Prof. Dr. Martin Riegler - liefern dazu eine Fülle langjährig erprobter Tipps sowie 50 köstliche Rezepte zum Nachkochen. Ein idealer Ratgeber für alle, die konsequent die Ursache ihrer Reflux-Krankheit vermeiden und sich dabei kulinarisch verwöhnen möchten.
Aus dem Inhalt:
Was fördert Reflux?
Was kann und soll man vorbeugend tun?
Gestörter Stoffwechsel durch konzentrierten Zucker
Anti-Reflux-Ernährungskonzept
50 kulinarische Rezepte

Autor Riegler, Martin / Grossmann, Andrea
Verlag Kneipp
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2016
Seitenangabe 128 S.
Meldetext Abhol-/Versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr Werktags)
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen ENGLBR; 40 farb. Abb. Ktn.
Masse H23.5 cm x B16.5 cm x D1.2 cm 374 g
Coverlag Kneipp Prävention und Therapie (Imprint/Brand)
Verlagsartikelnummer 70880678
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Über den Autor Riegler, Martin

Univ. Prof. Dr. Martin Riegler Facharzt für Chirurgie, spezialisiert auf Erkrankungen der Speiseröhre. Leiter des Reflux Medical Therapie- und Diagnosezentrums in Wien. www.refluxmedical.com

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