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Meine türkische Küche

80 aromatische Rezepte von Meze bis Baklava
CHF 27.90
bis 10% Rabatt mit Kundenkonto & Kundenkarte
Hersteller: Dorling Kindersley
ISBN: 978-3-8310-2786-6
Verfügbarkeit: Abhol-/Versandbereit in 48 Stunden ( Werktags)
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Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller - und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei.
Verlag Dorling Kindersley Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2016
Seitenangabe 192 S.
Meldetext Abhol-/Versandbereit in 48 Stunden ( Werktags)
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen ca. 140 Farbfotografien
Masse H26.6 cm x B19.7 cm x D2.3 cm 829 g
Coverlag Dorling Kindersley Verlag (Imprint/Brand)
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