Lust auf Linsen von Kolip, Petra

Name: Lust auf Linsen von Kolip,Petra
Brand: Cadmos / AV Buch
SKU: 978-3-8404-7055-4
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Hersteller: Cadmos / AV Buch

ISBN: 978-3-8404-7055-4

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Von rustikal bis elegant, kaum ein Lebensmittel ist so vielfältig wie die Linse. Auch die Auswahl ist groß und bunt: braune Tellerlinsen, grüne Puy-Linsen, rote, gelbe und weiße Linsen oder schwarze Beluga-Linsen. Sie eignen sich sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Beilage zu Fleisch, Fisch, Salaten oder für Suppen und Brotaufstriche. Dieses Buch vereint Rezepte mit mediterranem Einschlag und Köstlichkeiten aus dem Nahen Osten und aus Indien. Die Gerichte sind einfach nachzukochen und lassen sich vielseitig abwandeln. Von "handfesten" Alltagsgerichten bis hin zu edlen Festspeisen - Linsenlust macht Lust auf Linsengenuss.

Autor	Kolip, Petra
Verlag	Cadmos / AV Buch
Einband	Buch
Erscheinungsjahr	2019
Seitenangabe	96 S.
Meldetext	Abhol-/Versandbereit in 48 Stunden ( Werktags)
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	ENGLBR; durchgehend farbige Abbildungen
Masse	H24.0 cm x B17.0 cm x D1.2 cm 320 g
Reihe	avBUCH
Erscheinungstermin	2019

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Über den Autor Kolip, Petra

Dr. Petra Kolip ist Professorin für Prävention und Gesundheitsförderung an der Universität Bielefeld. Als passionierte Köchin experimentiert sie gern mit Speisen - seit vielen Jahren leidenschaftlich vor allem mit Linsen.