Landwirtschaftsverlag

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Blumenstrick von Danielsen, Annette

Dänemarks beliebte Strickdesignerin Annette Danielsen hat sich für ihr neues Buch von der Blumenwelt inspirieren lassen. Die Ideen für Farben, Formen und Stricktechniken hat Annette Danielsen in Blumen aller Jahreszeiten gefunden. Entstanden sind 16 Strickdesigns für Frauen, darunter Strickjacken, Pullover und ein Rock. Alle ausführlich beschriebenen Anleitungen sind für die Größen S bis XL. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene, für jeden ist etwas dabei. Ganz typisch für Annette Danielsen sind die meisten Modelle in einem Stück gestrickt, und es wird weitestgehend auf Nähte verzichtet. Die Modelle sind aus den hochwertigen Garnen der dänischen Firma ISAGER gestrickt. Die Inspiration für jedes Design wird durch wunderschöne Nahaufnahmen und Skizzen verdeutlicht. Blumenliebhaber unter den Strickbegeisterten werden ihre Freude an diesem Buch haben.

Ab Fr. 31.05

Das Veggie-Familienkochbuch von Ask, Sara

Vegetarische Küche ist etwas für die ganze Familie - das zeigen die Autorinnen Sara Ask und Lisa Bjärbo in ihrem gemeinsam kreierten Familienkochbuch. Von den Grundlagen für die verschiedenen Jahreszeiten zu einfachen, schnellen und frischen Rezepten, die in jeden zeitlich chronisch knappen Familienalltag passen, zeigt dieses Buch, wie gut Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auch den Kleinsten prima schmecken. Für viele Rezepte haben die zwei zudem vegane Alternativen hinzugefügt. Gemüsegenuss rund ums Jahr für kleine und große Scheunendrescher.

Ab Fr. 24.55

Die neuen Gemüsegärten von Elger, Robert

Detailliert beschreibt Robert Elger in seinem vierten Buch, wie Sie ein Beet anlegen, bepflanzen und pflegen sollten, um schließlich eine üppige Ernte zu erzielen. Er zeigt auf, wie der Gärtner für die Symbiose zwischen der Pflanze und den Mikroorganismen im Boden optimale Bedingungen schafft. Die umfangreichen Saat- und Pflanzkalender, in denen auch längst vergessene Gemüsesorten berücksichtigt werden, führen Sie durchs ganze Jahr. Das Buch zeichnet sich durch den umfassenden Überblick aus, den es über die verschiedenen Anbauformen gibt und ermöglicht dem Gärtner seinen Gemüsegarten auf individuelle Bedürfnisse abzustimmen. Das Garten Know-how, das Robert Elger vermittelt, lässt auch beim ambitionierten Hobbygärtner keine Wünsche offen.

Ab Fr. 23.70

Grillgemüse von Nikolaj Juel

Vegetarische Grillrezepte - originell, gesund und super lecker!

Hand aufs Herz - wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl eher selten. Das kann sich ändern: Nikolaj Juel, Küchenchef und Kochbuchautor, schenkt dem Gemüse seine ganze Aufmerksamkeit. Juel ist passionierter Griller und setzt den Grill vielseitig auch als Ofen und Kochplatte ein. Für den großen kulinarischen Auftritt des Gemüses hat er sich viel einfallen lassen. In seinem Grillbuch teilt er Rezepte und Erfahrungen mit seinen Lesern. Hier finden Sie neue, originelle Ideen, um Ihr Repertoire geschmackvoll zu erweitern.

Von Ananas bis Zucchini: Vegetarisch Grillen mit gesunden Zutaten
Kreative Rezepte mit Tipps und Tricks fürs Grillen
Tacos, vegetarische Burger oder Gemüsepizza - Zubereitungen vom Feinsten
Köstliche Antipasti, gegrillte Salate und süße Grill-Desserts
Stimmungsvolle Food-Fotos für Leckermäuler

Ob Gemüsespieße, Tacos oder Veggieburger - Gemüse grillen macht Laune und Appetit

Der Phantasie beim Gemüse-Grillen sind keine Grenzen gesetzt! Rezepte finden sich sowohl für bekannte Gerichte wie Tacos oder fleischlose Burger als auch für fantastische Gemüse-Kreationen, die auf dem Teller oder in Schälchen verfeinert werden. Das Auge isst mit - die brillanten Fotos im Buch machen Lust darauf, schön zu dekorieren und mit Freunden zusammen zu genießen. Wer nach einer deftigen Gemüse-Pizza Lust auf etwas Süßes hat, wird bei den Nachtisch-Rezepten ebenfalls fündig. Spielerisch gelingt es, mit gängigen Zutaten raffinierte vegetarische Speisen auf dem Grill zuzubereiten - guten Appetit!

Ab Fr. 27.95

Können Igel schwimmen und gehen Bienen baden? von Bostock, Helen

Überraschend einfache Ideen, um Insekten, Nützlinge und Tiere im Garten willkommen zu heißen. Mit über 100 praktischen Gartentipps: biologisch und naturnah gärtnern Mein Naturgarten - hier fühlen sich Igel, Schmetterlinge & Bienen wohl Wenn es in Ihrem Garten brummt, summt und zwitschert, dann begegnet Ihnen vielleicht auch ein Igel. Die stacheligen Gesellen lieben Biogärten mit einer üppigen Tier- und Pflanzenvielfalt, denn dort finden sie ausreichend Futter und Möglichkeiten zur Überwinterung. Doch nicht nur Igel fühlen sich in einem naturnah gestalteten Garten wohl. Damit auch Bienen, Schmetterlinge und manch eine bedrohte Tierart Ihre grüne Oase besuchen, genügen oft schon minimale Veränderungen: eine bodennahe Futterstelle für Vögel, eine Pflanze für Schmetterlingsraupen, ein Steinhaufen für Eidechsen. Mit den praxisnahen Tipps aus diesem Gartenbuch können auch Sie Ihren Garten in ein Paradies für die heimische Tierwelt verwandeln: ? Naturgarten anlegen für Anfänger: Tolle Gartenideen von den Grundlagen über den Bio-Gemüsegarten zur Selbstversorgung bis hin zum Anlegen eines Gartenteiches ? Bunte Artenvielfalt: Wie Sie Nützlinge gegen Blattläuse und als biologischen Pflanzenschutz anlocken, Vögel füttern und anderen Tieren helfen können ? Kleine Gärten gestalten: Nützliche Tipps für eine Gartengestaltung, die bedrohten Tieren Schutz bietet ? Insektenfreundlicher Garten: Hummelhäuser bauen, Bienenweiden anlegen uvm. ? Nach "Wie lange braucht eine Schnecke zurück in meinen Garten?" und "Wer klaut meine Äpfel aus meinem Garten?" das dritte Buch aus der erfolgreichen Ratgeber-Reihe Gartenideen für eine vielfältige Tierwelt Was fressen Igel? Brauche ich ein Insektenhotel? Was kann ich gegen Maulwurfshügeln tun? In kurzen Kapiteln beantwortet das Gartenbuch ganz praxisnah Ihre Fragen zum naturnahen Gärtnern. Aufgeteilt in die Tierreiche in der Luft, am Boden und im Wasser finden Sie schnell alle Hinweise, wie Sie der heimischen Tier- und Pflanzenarten helfen können. Informativ, unterhaltsam und vollgepackt mit einfachen, schnell umsetzbaren und preiswerten Ideen, die eine Menge bewirken, ist dieses Buch das ideale Geschenk für Hobby-Gärtner und Naturfreunde!

Ab Fr. 23.70

Meine Frau ersetzt mir 20 Kühe von Barth, Dieter

Die Wurzeln unseres Verlages liegen in der Landwirtschaft und im ländlichen Raum - ein Lebensbereich und eine Kultur, die sich in den letzten 40 Jahren stark gewandelt hat. Vor dem Hintergrund politischer, wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Entwicklungen ist dieser Sektor bis heute jedoch von fundamentaler Bedeutung für unser aller Zusammenleben. Dieser hochwertige und bebilderte Band geht auf eine Reise durch die Zeit und zeigt durch mal humorige, mal ernsthafte, zuweilen sarkastische und auch kritische Zitate, Redewendungen und Aphorismen kurzweilig wie sich das Leben auf und vom Land, aber auch der Blick von außen, verändert hat.

Ab Fr. 21.15

Schokolade von Le Cordon Bleu

Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle

Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steht Le Cordon Bleu für Back- und Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Wie gelingen raffinierte Schokoladenkreationen auf spielend einfache Art? In dieser umfangreichen Rezeptsammlung verraten die Maîtres der Patisserie einige ihrer wohlgehüteten Geheimnisse.

Ein Muss für ambitionierte Hobbybäcker mit einer Schwäche für Schokolade - und für alle, die große und kleine Naschkatzen zum Verwöhnen haben!

Von zartschmelzend bis knackig: Rezepte mit Schokolade für jeden Geschmack
Le Cordon Bleu: Die besten Tipps und Tricks aus der renommierten Konditorschule
Kunstvoll kochen und backen mit Schokolade, Schritt für Schritt erklärt
Pralinen selbst machen oder Schokoladencreme herstellen: Süße Ideen für jede Gelegenheit
Rezeptbuch mit zahlreichen Abbildungen: Ein Genuss schon beim Durchblättern

Von Grundlagenwissen bis Profi-Tipps: Raffinierter backen mit Schokolade

Ob köstliches Schokoladenfondue, hausgemachtes Schokoladeneis oder ein Rezept für Schokotorte: Mit rund 170 fantasievollen Ideen hält dieses Kochbuch für jeden die passende Leckerei bereit. Damit auch kompliziertere Kreationen gelingen, gibt es leicht verständliche Anleitung direkt von den Patisserie-Profis. So meistern Sie mühelos Herausforderungen wie das Glasieren von Torten oder die Zubereitung von Blätterteig.

Verwöhnen Sie Freunde und Familie mit selbstgemachten Pralinen, köstlichem Schokoladenmousse oder spektakulär verzierten Torten - das Le Cordon Bleu-Schokoladenkochbuch macht auch Sie zum vielgefeierten Meisterbäcker!

Ab Fr. 85.85

Stricken wie in 1001 Nacht von Danielsen, Annette

Marokkanische Kultur trifft auf dänisches Design Annette Danielsen hat sich in ihrem neuen Werk von ihren Reisen inspirieren lassen. Dieses Mal entführt sie uns in die Perle des Orients: nach Marrakesch. Die fernöstliche Atmosphäre fängt sie wunderbar mithilfe von magischen Farben und Formen in ihren 17 Strickmodellen für Frauen ein. Ob kurze und lange Strickjacken, Blusen oder Pullover - die einzelnen Anleitungen sind wie immer klar verständlich und sehr übersichtlich. Hier schlägt das Herz orientalischer Kultur.

Ab Fr. 31.05

Urbane Botanik von Sibley, Emma

Sie sind aus Wohnungen, Büros, Bars und Geschäften nicht mehr wegzudenken: Eindrucksvolle Kakteen, faszinierende Sukkulenten und bezaubernde Grün- und Blühpflanzen. Egal ob sie die Wohnung in einen aufregenden Dschungel verwandeln oder den eigenen Wohnstil unterstreichen sollen, man kann ebenso Erfolge damit erzielen, wie mit Gartenpflanzen. Emma Sibley stellt über 70 Pflanzen im Porträt vor und gibt Tipps zur Pflege und Vermehrung. Atemberaubende Illustrationen von Maaike Koster zeigen die Gewächse im Detail und wecken die Lust, sofort mit dem Eintopfen zu beginnen.

Ab Fr. 31.05