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Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune von Hiltl, Rolf

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Hersteller: Werd & Weber
ISBN: 978-3-85932-984-3
Verfügbarkeit: Artikel-Nr. geändert. Ersatzartikel. Neu 37889697
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Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune». Das Buch wurde ins Französische und ins Englische übersetzt und weltweit über 100 000 Mal verkauft. Nun wurde es aufgefrischt und ergänzt, dem Ursprung und den Wurzeln ist es jedoch treu geblieben. «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune» entspricht dem modernen Lifestyle, der Gesundheits- und Umweltbewusstsein mit Genuss und Ästhetik verbindet.
Autor Hiltl, Rolf
Verlag Weber Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2019
Seitenangabe 192 S.
Meldetext Artikel-Nr. geändert. Ersatzartikel. Neu 37889697
Ausgabekennzeichen Deutsch
Masse H25.5 cm x B21.5 cm x D2.0 cm 1'006 g
Auflage 17., überarbeitete A.
Erscheinungstermin 201907
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Über den Autor Hiltl, Rolf

Reto Frei, tibits Mitgründer von tibits zusammen mit seinen Brüdern Daniel und Christian Frei sowie Rolf Hiltl. Vegetarier seit seinem siebten Lebensjahr. Die Leidenschaft fürs Kochen hat er von seiner Mutter in die Wiege gelegt bekommen. Querdenker und Tüftler. Rolf Hiltl, Hiltl Führt die Hiltl AG und das älteste vegetarische Restaurant der Welt (seit 1898) in vierter Generation und ist Mitinhaber und Verwaltungsrat der tibits AG. Aus dem »Haus Hiltl« hat er mit seinem Team einen angesagten Ort für gesunden Genuss und vielfältiges Erlebnis gemacht.

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