adhoc Buchhandlung Wil
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100 Rezepte f├╝r jeden Geschmack
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ISBN: 978-3-8310-2836-8
Herstellernummer: 18009091
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Geh├Âren Sie auch zu den Menschen, die - bei aller Liebe zum Kochen, zum Ausprobieren und Experimentieren und zu exotischen Geschmacksexplosionen im Mund - ganz im Stillen von nichts anderem als von einer guten Butterstulle tr├Ąumen? Und zu Recht, denn es gibt kaum etwas K├Âstlicheres als eine Scheibe frischen Brotes, pur oder mit Butter genossen, da braucht es eigentlich nicht viel mehr.

Das Buch vereint 100 Rezepte f├╝r herzhafte und s├╝├če Brote aus aller Welt - kleine Brote, gro├če Brote, wei├če Brote, dunkle Brote, Brote mit Gew├╝rzen, mit Gem├╝se oder Obst. Hier ist f├╝r alle Vorlieben und Gelegenheiten etwas mit dabei. Brote aus unterschiedlichen Regionen dieser Erde machen den Band zu einem wahren Kompendium der weltweiten Brotkultur. Step-by-Step-Illustrationen veranschaulichen kompliziertere Schritte und erleichtern so den Zugang zum Selberbacken. Daher ist das Buch auch f├╝r Anf├Ąnger geeignet. Und f├╝r alle, die sich bisher an bestimmte Teigsorten, z.B. einen Sauerteig, noch nicht herangetraut haben. Mit Johanssons Tipps gelingt alles kinderleicht.

Martin Johansson ist begeisterter Brotb├Ącker, der immer auf Suche nach neuen, spannenden Rezepten ist. Seit 2007 schreibt er den erfolgreichen Blog "Pain de Martin", der sich ausschlie├člich dem Brotbacken widmet. Seine stetig wachsende, weltweite Fangemeinde liebt ihn vor allem auch wegen seiner Video-Anleitungen komplexerer Zubereitungsschritte.

VerlagDorling Kindersley Verlag
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2015
Seitenangabe256 S.
MeldetextAbhol-/Versandbereit in 24 Stunden (Bestellschluss 13 Uhr)
AusgabekennzeichenDeutsch
AbbildungenCa. 180 Farbfotografien
MasseH23.2 cm x B19.3 cm x D2.9 cm 940 g
CoverlagDorling Kindersley Verlag (Imprint/Brand)
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