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BEEF! GRILLEN von Frenzel, Ralf (Hrsg.)

Meisterstücke für Männer
CHF 27.90
bis 10% Rabatt mit Kundenkonto & Kundenkarte
Hersteller: Tre Torri
ISBN: 978-3-944628-61-5
Verfügbarkeit: Vergriffen, keine Neuauflage
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Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? "GRILLEN - MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER" widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Afficionados auf Temperatur bringen. Angefangen bei großartigen BBQ-Klassikern wie Pulled Pork, Brisket und Ribs über direkt auf den Kohlen gegrilltem Steak hin zu auf dem Rost zubereiteten Meeresfrüchten, dieses Buch bietet alles, was ein Mann zum Grillen braucht. Mehr geht nicht. Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN

AutorFrenzel, Ralf (Hrsg.) / Spielhagen, Jan (Vorwort v.)
VerlagTre Torri
EinbandFester Einband
Erscheinungsjahr2015
Seitenangabe260 S.
MeldetextVergriffen, keine Neuauflage
AusgabekennzeichenDeutsch
AbbildungenGB
MasseH28.0 cm x B22.0 cm x D2.7 cm 1'669 g
ReiheBEEF!-Kochbuchreihe
Erscheinungstermin20150528
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